"Verschiedene Kuh-Rassen unter einem Dach"

Von der Hinterwälder Zucht zum Lebenshof.

 

Da es zunehmenden schwieriger geworden ist männliche Herdbuch-Zuchttiere an vernünpftige Halter zu verkaufen und wir kein Interesse haben an der Vermarktung von Fleisch, haben wir uns dafür entschieden die Hinterwälder Zucht trotz Erfolge auf Schauen und guter Nachfrage nach weiblichen Tieren zu beenden. Trotz schrittweiser Zuchtauflösung haben wir keine Verkaufstiere mehr, denn alle Kühe dürfen auf unserem Hof bleiben. Sie können in Ruhe hier alt werden und nur noch im Kuhkuscheln aktiv sein.



Unser Hof ist anerkannter Nutztier Arche Hof.  Wir als Nutztier Arche halten unsere Tiere artgerecht auf Stroh und mit Weide-und Auslaufhaltung. Die Bedürfnisse jeder einzelnen Kuh sind uns wichtig. Unsere Kühe dürfen auch ihre Hörner behalten, kein Kalb wird enthornt und alle erwachsenen Kühe, die mit Hörnern zu uns kommen behalten diese auch. Seit 2017 sind wir nur noch auf Schauen vertreten, wo die Kühe im Paddocks untergebracht werden, stundenlanges Anbinden der Schaukühe lehnen wir ab.

 

Unser Betrieb ist BHV 1 und BVD frei.


 

 

Die meisten Kühe auf dem Hof gehören daher der Rasse Hinterwälder an.

Unsere Hinterwälder stammen alle von Herdbuch A Tieren ab und sind selber auch im Herdbuch A mit guter Beurteilung eingetragen. Wir setzen uns ein für  die Erhaltung dieser alten Kuh Rasse, im Typ, wie der Hinterwälder einst war, kleinrahmig mit  angenehmen Charakter. Hinterwälder haben im Idealfall nicht mehr als 125 cm Rückenhöhe. Eine kleine genügsame Kuh, die gut mit Heu und Weidehaltung auskommt. Hochleistungsfutter braucht eine Hinterwälder Kuh nicht. Eine Hinterwälder Kuh hat immer Hörner, der natürliche Kopfschmuck der Kuh sind ihre Hörner. 





Unsere Hinterwälder:

Hinterwälder, die ursprünglich kleinste deutsche Rinderrasse, vom Aussterben bedroht, denn es gibt nur europaweit ca. 2500 Hinterwälder. Diese Rasse entstand auf den Höhenlagen vom Schwarzwald. Rund um den Feldberg sieht man sie noch häufig. Eine kleine genügsame robuste Kuh mit freundlichem, manchmal etwas zurückhaltendem Wesen. Hinterwälder tragen immer Hörner, die gehören einfach zu dieser Rasse dazu.


Hier stellen wir unsere 9 Hinterwälder vor:


 

Das ist Lina

Lina ist am 10.3. 2006 im Schwarzwald geboren. Lina ist die älteste Kuh auf unserem Hof. Mit nur 119 cm Rückenhöhe gehört sie zu den kleinsten Kühen ihrer Rasse. Linas Weg führte sie vom Schwarzwald, wo sie auf einem kleinen Bergbauernhof aufgewachsen ist, nach Thüringen und von dort einige Jahre später (bereits im Alter von 6 Jahren) wegen Unfruchtbarkeit Richtung Sachsen zum Schlachthof, als wir von ihr erfuhren, kurzentschlossen kauften wir Lina dem Schlachthof vor der Nase weg und holten Sie in Sachsen ab. Ein Glücksgriff, denn Lina ist nicht nur eine sehr liebe Kuh, die sich gerne streicheln lässt, sondern Lina nahm auch mehrfach erfolgreich an Kuhschauen teil, gewann zweimal den Titel Siegerkuh. Beide Töchter von Lina leben auf unserem Hof. Lina ist zwar seid 2018 in Rente, wird aber weiter als Repräsentantin für das Kuhkuscheln auf Landwirtschaftsveranstaltungen zu sehen sein.






Lara, eine Tochter von Lina

Lara wurde am 29.1.15 bei uns geboren. Sie ist 121 cm groß und sieht ihrer Mutter sehr ähnlich. Lara ist eine neugierige zutrauliche Kuh, die sich gerne streicheln lässt. Lara hat 2017 eine Tochter bekommen, Laini.






 


 Lif, eine Tochter von Lina
Lif wurde am 24.1.17 bei uns geboren. Lif hat eine lustige Flecken Zeichnung. Lif kam als Kuschelkuh auf die Welt, die wollte schon als Kalb immer und mit jedem kuscheln und das ist auch heute noch so. Lif kuschelt für ihr Leben gern, manchmal legt sie sich auf die Seite und lässt sich den Bauch kraulen. Lif ist einfach bezaubernd.




 

 


Laini, eine Tochter von Lara
Laini wurde am 9.6.17 bei uns geboren. Laini, wie der Name übersetzt bedeutet ist eine Sanfte. Eine kleine Maus, meist ruhig und neugierig holt sie sich gerne ihre Streicheleinheiten ab. Laini ist in ihrer Farbe heller als unsere anderen Hinterwälder, sie fällt in der Herde auf.





 

 



Silvan: 

Silvan, genannt Bulli ist ein am 30.7.2008 geborener großer Hinterwälder Ochse.  Er ist 149 cm groß und wiegt 1100 kg. Silvan hat beeindruckende Hörner, die aber nie einsetzt, außer um im Dreck zu wühlen. Er lässt sich gerne streicheln, aber sucht sich selber die Leute aus, die ihn streicheln dürfen. Hat er keine Lust auf kuscheln, setzt er sein Pokerface auf. Silvan wurde von seiner Mutter nicht angenommen, so das wir ihn mit der Flasche groß gezogen haben, welche er zu Beginn 6 x am tag, später 4 x täglich bekam. In den ersten lebens Monaten war er häufig krank, sehr oft mussten wir mit dem Tierarzt um sein Leben bangen, aber "Baby-Bulli" war ein Kämpfer und hat es geschafft. Er ist Simones großes Haustier, gemeinsam im Stroh liegen kommt da öfters vor. Da Silvan auf Heulage allergisch reagiert, darf er nur Heu haben. Er hat deshalb zusammen mit seinem Kumpel Gandalf eine Männer-WG.



 



 

 

Peggy-Sue:

Peggy-Sue ist am 30.8. 2013 als Zwillingskalb geboren und eroberte das Herz von Alexandra, die seit dem stolze Besitzerin die kleinen "Zicke" ist. Peggy ist von Geburt an immer sehr zurückhaltend gewesen, an Kontakt mit Menschen hatte sie wenig Interesse, nur die anderen Kühe sind ihr wichtig. Das hat sich nie geändert, so dass sie sich fast nie anfassen lässt, was den Umgang mit ihr nicht immer einfach macht. Schade, da sie doch eine hübsche Kuh mit freundlichem Blick ist.


 

 

 

 

 

 

 

Markus: 
Markus ist ein am 19.4.2016 geborener Ochse.  Markus ist ein hübscher Kerl. Vom Wesen her ist er freundlich, aber zurückhaltend. Er versucht aber auch schon mal seinen Dickkopf durchzusetzen. Kuscheln, findet er, muss nicht sein.





 


 

 

Emma:  

Emma ist eine am 14.5. 2013 geborene kräftige Hinterwälder Kuh. Kuscheln ist nicht Emmas Ding, sie ist zurückhaltend fremden Personen gegenüber, ihren Uwe mag sie aber sehr gerne. In der Herde eckt sie mit ihrer Art öfters an, denn sie ist Dominant und lässt die anderen Kühe öfters grundlos "stramm stehen". Nur vor ihrer Freundin Kim hat sie Respekt.






 

 

 

 

Moppy

Moppy ist am 20.9.16  im Schwarzwald, wo die Hinterwälder ursprünglich herkommen, geboren. Moppy ist ein hübsches umgängliches Rind, das zwar neugierig auf Menschen zugeht, aber kein großes Interesse am Kuhkuscheln hat. Das Herz von Daniela und ihrer Familie hat sie dennoch erobert.

 

 





"Familie" Fleckvieh:

Fleckvieh, auch Simmentaler genannt, hatte seinen Ursprung in der Schweiz, eroberte dann aber schnell den Süden Deutschlands. Fleckvieh, eine Zweinutzungsrasse mit guter Milchleistung und ruhigem freundlichem Wesen. Eine Kuh, die robust und leichtfutteriger als andere Milchkuh Rassen ist. Farblich sehen sie aus wie die Hinterwälder, aber sie sind deutlich größer und haben längere Beine. Fleckvieh Kühe findet man mit Hörner wie ohne.


Hier unsere beiden Fleckviehs:


 


Heidi
Heidi wurde am 20.8.2010 im Bergischen Land geboren. Sie wuchs auf einem Milchviehbetrieb auf und war dort ab ihrem zweiten Lebensjahr als Milchkuh tätig. Sie gab bis 8500 Liter Milch im Jahr. Sie bekam mehrere Kälber, die sie aber nicht selber großzog. 2014 kreuzten sich unsere Wege. Ich, Simone, begann meine Arbeitsstelle auf dem Hof und plötzlich stand da eine Fleckvieh Kuh hinter mir und suchte Kontakt. Heidi, die einzige Fleckvieh Kuh unter lauter Holsteins. Sie eroberte mein Herz im Sturm. 3 Jahre vergingen so bis ich meine Heidi endlich kaufen konnte. 2017 konnte Heidi endlich hier auf den Hof ziehen. Heid war tragend und bekam im Sommer Sohn Charly. Zum ersten Mal in ihrem Kuh Leben musste sie ihr kalb selbständig groß ziehen. Heidi ist eine vorbildliche Mutter. Heidi ist eine Fleckvieh typisch ruhige Kuh, freundlich, einfach im Umgang und streicheln findet sie gut, allerdings sucht sie sich ganz klar aus, wer sie anfassen darf und wer nicht und das sind wirklich wenig Menschen die ihr nahe treten dürfen. Heidi ist eine Diva. Heidi hat keine Hörner, weil sie leider als Kalb enthornt worden ist.









Charly, Sohn von Heidi
Charly am 23.8.2017 ist der kleine Herzensbrecher geboren. Alle lieben Charly, denn Charly ist von Geburt an sehr entspannt, super kontaktfreudig und liebt es bekuschelt zu werden. Damit Charly für immer mit seiner Mutter zusammen bleiben kann, ist er inzwischen Ochse. Eines Tages wird aus dem kleinen Kalb sicher die größte und schwerste "Kuh" auf dem Hof. Charly wächst nämlich zusehends.





Die Jersey´s:


Jersey Rinder haben wie ihr Name schon sagt ihren Ursprung auf der Kanalinsel Jersey. Von dort traten Sie den Siegeszug nach Dänemark, Amerika und Deutschland an. Inzwischen sind Sie überall auf der Welt zu finden. Das Jersey ist eine reine Milchkuh Rasse, es ist mit 125 cm Rückenhöhe einer der kleinsten Milchrassen. Jersey´s sind bekannt für ihre guten Milchinhaltstoffe, insbesondere den mit 5,5 - 6,5 % sehr hohen Fettgehalt. Jersey sind neugierig, kontaktfreudig und sehr menschenbezogen. Meistens sind sie im Sommerfell heller als im Winterfell.



Gandalf

Gandalf, genannt Alf ist ein am 25.10.2011 in Hessen geborener Ochse. Alf ist eine liebenswerter Schmuser. Er ist neugierig und kontaktfreudig und liebt es bekuschelt zu werden. Gandalf haben wir im Alter von 1 Jahr von Heinz & Angela geschenkt bekommen. Alf ist der beste Freund von Silvan. Die beiden haben ihre eigene Männer-WG, da sie mit den Kuh-Damen in der Herde nicht so gut klar kommen. 






 


Nelly:

 Nelly ist ein am 5.8. 2008 geborene schöne und im Wesen sehr gemütliche Jersey Kuh. Nelly ist einfach liebenswert. Sie ist neugierig, kontaktfreudig und liebt es gefüttert und bekuschelt zu werden. Nelly hat 365 Tage im Jahr gute Laune.  Nelly kam als 2 jährige Kuh zu uns, nachdem Katrin, Julia, Gerd und Silvie sie, vor dem geschlachtet werden, gerettet haben.





Holstein Friesian:


Holstein Friesian haben wie ihr Name vermutet ihren Ursprung in den Niederlanden, wurden dann in den 60er Jahren nach Amerika importiert und eroberten von dort in den 80 er Jahren als veredelte Kuh mit sehr hoher Milchleistung die Welt. Es gibt kaum ein Land wo diese wohl bekannteste Milchrasse nicht lebt. Holstein gibt es unter der Zusatzbezeichnung Red auch in braun-weiß. Das Holstein verdrängte bis in die heutige Zeit mehr und mehr das Schwarzbunte (und rotbunte) Niederungsrind. 


 

 

Pauline

Pauline ist eine am 6.3.2016 als Zwilling geborene genetisch hornlose Holstein Friesian. Pauline kam als winzig kleines Kälbchen, auf dem Betrieb wo ich gearbeitet habe, zur Welt.  Als Zwilling unfruchtbar, war sie für den Milchviehbetrieb wertlos und für die Kälbermast in Holland bestimmt. Aber dann wendete sich das Blatt von Pauline, sie eroberte im Sturm das Herz von Andrea und Petra und statt die Reise nach Holland anzutreten kam sie zu uns auf den Hof. Pauline ist ein Schmuser, sie hat sie ein liebes Wesen, immer gute Laune und ist sehr menschenbezogen. Kuscheln findet Pauline klasse. In der Herde ist sie etwas zurückhaltend und daher auf einem der unteren Plätze der Rangordnung. Das einst kleine mickerige Kälbchen ist inzwischen eine bildschöne und sehr große Kuh geworden.







Aubrac:


Das Aubrac Rind ist eine ca. 150 Jahre alte robuste Kuhrasse, deren Ursprung in den Höhenlagen des Aubrac im Südosten der Auvergne liegt. Das Aubrac Rind gibt nur sehr wenig Milch, hat aber eine gute Bemuskelung und wird daher als Fleischrind genutzt. Aubrac´s haben ihre Aufgabe in der Mutterkuhhaltung gefunden, nur im Aubrac werden sie noch vereinzelt gemolken und ihre Milch ausschließlich zur Herstellung des Laguiole Käse verwendet.



Kim

ist eine am 23.10.2012 im bergischen Land geborene kräftige Aubrac Kuh. Kim ist eine hübsche Kuh mit wunderschön geschwungenen Hörnern. Kim ist ruhig und etwas zurückhaltend. Von Menschen, die sie kennt und mag, wie ihren Besitzer Uwe,  lässt sie sich auch streicheln. In der Herde hat sie was zu sagen, ist eher dominant und zickig zu den anderen Kühen.